有些人說(shuō)，了解一個(gè)地方的歷史應(yīng)該從古鎮(zhèn)開(kāi)始，窗戶和邊緣可以看到陽(yáng)光洗滌灰塵，但也可以看到歷史的細(xì)微痕跡。今天小邊介紹的古鎮(zhèn)曾經(jīng)是中國(guó)十大歷史文化名鎮(zhèn)之一，但現(xiàn)在卻保持低調(diào)。你知道，周莊、烏鎮(zhèn)、同里、魯直、西塘等。它是潼南的雙江古鎮(zhèn)，距主城只有一個(gè)小時(shí)。

保存最完好的重慶古鎮(zhèn)之一

說(shuō)到潼南，你首先會(huì)想到油菜花。雙江古鎮(zhèn)并不那么耀眼。雙江古鎮(zhèn)建于明末清初，已有400多年的歷史。幾百年來(lái)，雙江可能并不老。重慶有許多千年古鎮(zhèn)，如巫溪寧廠古鎮(zhèn)，已有5000年的歷史。然而，正是因?yàn)殡p江古鎮(zhèn)歷史不長(zhǎng)，風(fēng)雨不多，才成為重慶保存最完好的古鎮(zhèn)之一。

清代獨(dú)特的名居建筑

雙江的名字起源于雙江鎮(zhèn)外的兩條小溪。這條小溪多年來(lái)一直被水包圍著。古鎮(zhèn)青石板鋪成，商店相間，平臺(tái)散落，庭院深邃。雖然有些看起來(lái)斑駁而陳舊，但它們也突出了古鎮(zhèn)歲月的滄桑。如果遇到細(xì)雨，這里的煙雨會(huì)更加朦朧。綠色的石板橫著路，讓雨水洗臉。

這里的建筑非常原始和生態(tài)。古鎮(zhèn)上的許多房屋都是明清時(shí)期遺留下來(lái)的，保存完好。此外，雙江古鎮(zhèn)在西南地區(qū)擁有清代最大、最完整、最精致的四合院住宅。你不必去北京，你可以體驗(yàn)到最正宗的四合院特色。

這里有大型古民居，如楊的民居、楊的老房子、四知堂、禹王宮等，被專家譽(yù)為清代難得的民居建筑群。

楊氏民居

楊的民居是西南地區(qū)保存最完好的清代民居。這是一座大型仿故宮建筑，占地5400平方米，大廳51間，門(mén)108扇。院子是矩形的，山墻大多是馬頭形的，墻壁起伏是駝峰形的，脊上有仙物、屋檐下的襯里、懸瓜等。院子里有最精致的鏤空雕刻雙獅戲繡球和雙獅解帶。院子里種了幾百年的臘梅和葡萄。

還有西南地區(qū)保存最好的小姐繡花樓。在過(guò)去，封建教育非常嚴(yán)格。過(guò)去，小姐不得不裹腳，所以樓梯又窄又短。小姐的門(mén)不允許出來(lái)，兩扇門(mén)不允許移動(dòng)。她只能直接從后花園上轎子。

楊闇公舊居

楊公公烈士展廳展出了300多張烈士生活表演圖片、150件文物和100件資料。此外，私立學(xué)校、楊中堂、臥室等也得到了恢復(fù)。如果一個(gè)人在蜿蜒的院子里徘徊，在一個(gè)角落里，或者打開(kāi)一扇門(mén)，真的會(huì)有意外穿過(guò)的錯(cuò)覺(jué)。

禹王宮

禹王宮建于清初，至今保存完好。它是重慶最大、保存完好的古劇院之一。當(dāng)時(shí)一直是演出場(chǎng)所，電視劇《凌湯圓》還在這里拍。

雙江美食聞名于世

雙江古鎮(zhèn)被譽(yù)為雙江美食，其獨(dú)特的風(fēng)味使雙江美食聞名于世。雙江古鎮(zhèn)的白熱魚(yú)、頭刀菜、兒童鯉魚(yú)、陳涼粉都很有名，值得一試。

白熱魚(yú)：它是由雙江著名廚師創(chuàng)作的，早在清末就被稱為巴蜀。這道菜使魚(yú)的全身骨刺酥脆，但魚(yú)保持新鮮嫩滑，咀嚼越香，香味越長(zhǎng)。它是原汁原味的，可以和骨肉一起吃，害怕刺的孩子也可以隨意吃！

太安魚(yú)：一大碗紅湯看起來(lái)很辣，聞起來(lái)很香，令人垂涎。漂浮在湯里的魚(yú)實(shí)際上和豆腐一樣嫩，用筷子輕輕打碎。嘗嘗，魚(yú)很光滑，湯也很豐富。

頭刀菜:聽(tīng)起來(lái)像素食，但事實(shí)并非如此。用胡椒、胡椒、陳年泡姜、陳年泡椒等制作，然后用熱油炒。營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮嫩獨(dú)特。

兒童鯉魚(yú)：選用一公斤左右的無(wú)籽水田鯉魚(yú)，用自制的陳年泡菜等調(diào)味料軟燒而成。它有各種顏色和味道，魚(yú)香繞梁，魚(yú)脆嫩，紅白，軟上口，舌香。

陳涼粉：陳涼粉已有100多年的生產(chǎn)歷史，涼粉切成絲條后，似乎無(wú)風(fēng)自顫，十分誘人。